岩海苔 …1g じゃが芋 …120g 有塩バター …大さじ1 （無塩バター …大さじ1  +塩 …小さじ1/3） 白ワイン …大さじ1/2 にんにく …小さじ1/2 荒引き黒胡椒 …少々              （お好みで） エネルギー …199.05kcal たんぱく質 …19.65g 脂質 …10.65g 炭水化物 …21.84g 塩分 …0.30g　　 1. 小さめのじゃが芋をゆがくかレンジにかけ、荒干し海苔をたっぷりかけておきます。 2. 小さめの美しい鍋にガーリックバター（にんにく、白ワイン、バター、塩、胡椒）アツアツにして、お客様の前でかける。   あえて、揚げないところが、しつこくならないで良いと思います。 目の前でかけるのが危険なら、音のするうちに手早く、サービスをしていただきます。 ページトップへ