タコ …50g
エシャロット …10g
オクラ …5g
大葉 …2枚
岩海苔 …2g
だし …24cc
醤油 …小さじ1
みりん …小さじ1
酢 …小さじ1
エネルギー …36.23kcal
たんぱく質 …6.05g
脂質 …0.18g
炭水化物 …2.18g
食塩 …0.69g
1.
小さめのぶつ切りのタコと荒干し海苔、エシャロット、オクラの小口切りを土佐酢であえます。
最後に荒干し岩海苔を混ぜていただくと、磯の香りが立ちます。
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